Au Moulin du Rey, en Aveyron, nous cultivons depuis 1825 la passion de la meunerie.

Notre savoir faire se transmet chaque jour en famille depuis 7 générations.

Nous sélectionnons le meilleur des céréales auprès de producteurs locaux pratiquant une agriculture raisonnée et biologique sur les Causses Aveyronnais et Lozériens.

Les deux moulins présents sur le site : le moulin à cylindre et le moulin à meule de pierre permettent la conception de farines authentiques et de grandes qualités.

Notre clientèle se compose de professionnels dont la plupart sont des artisans boulangers mais aussi de particuliers, amateurs de pains de campagne et de gâteaux savoureux.